Opis
Vrhunski su majstori kuhinje iz Le Cordon Bleu, najpoznatije svjetske kulinarske škole, sastavili jednistven vodič nenadmašan po broju sastojaka i tehnika što potječu iz čitava svijeta. Osnovne pripreme i kulinarske vještine, profesionalne tajne i zapanjujuća gotova jela prikazana su na više od 2000 originalnih fotografija popraćenih sažetim, informativnim tekstovima. Otkrivajući toliko kulinarskih vještina, temeljnih i naprednih, ova knjiga je predodređena da postane klasičnim kulinarskim priručnikom.
